施主 我們再也回不去了

記得某次，我要幫電腦的備份買一顆硬碟。我先在網路上查好了價錢，然後決定實際走一趟光華商場，看看能不能撿到一些便宜。果不其然，才晃沒幾間，就問到了幾家比網路上便宜的價錢，說實在也沒少多少，差不多就是去掉個零頭。但正當我滿意的掏出信用卡，準備快速結完帳高歌離席的時候，老闆此時突然天外飛來一句：「想刷卡，那就要加收手．續．費」。他啪啪啪的按了按計算機，然後轉過來給我看。哇噻，不偏不倚，跟網路上的價錢一模模一樣樣。從這個例子就可以發現，網路上的價錢其實也沒有比較貴，只是他事先預設了你會刷卡，所以事先把那個信用卡公司抽的趴數算進去，反正就算你不刷，他多賺也無妨。

而同樣的故事現在在外送平台上又發生了一次。

一開始，沒人覺得付 60 塊的運費給外送員是一個好主意。一直到全世界的創投開始砸錢打補貼戰，大家開始關注這個可以免費送晚餐到家的新玩具。然後第二階段來了，開始有人發現，為什麼有些店家可以在外送平台上收比在店面外帶還要貴的價錢，而平台的應對政策也很簡單，我們幫所有「始終如一的優良店家」掛上「店內價」的標籤，確保消費者不會因為是外送，就要被扒一層皮。久而久之，店家也不是吃素的，反正只要是店內價就好了嘛，那與其把外送平台上的價錢往下調，倒不如就當作整間店都漲價了，管你是外帶外送還是內用，就全部一起漲到同一個價錢吧。

俗話說溫水煮青蛙，現在疫情封城把每個以前對外送沒興趣的人全都拉進來玩一下，水滾了，可以再加點調味的，左邊這罐寫著抽補貼，右邊這罐寫生鮮雜貨也都送。

解封之後，疫情走了沒不知道，但我想外送平台是不會走了，他們已經成功的成為現代人生活中不可或缺的一環。消費者現在享有在家就可以吃遍各種美食的方便，餐廳獲得了前所未有的訂單量，平台也從每一張訂單抽手續費賺的滿滿的。資本主義的社會再一次完成了供需的再分配，皆大歡喜。

巷口便當店的雞腿便當漲了 20 塊，不知道每天散步去買便當的阿嬤吃著雞腿的時候，會不會想到其實那隻雞腿其實也許沒有漲價。